نوشته هایShahinjahromi
لانگ بلکها
لانگ بلکها
این نوشیدنی که در مناطق استرالیا و نیوزلند پدید آمد، نسخهای کوچکتر و قویتر از آمریکانو است. لانگ بلک از نظر شدت طعم، به...
چگونه اسپرسو درست کنیم؟
اسپرسو: چیست و چرا آن را دوست داریم؟
دستگاه اسپرسو آب تحت فشار و نزدیک به نقطهی جوش را از میان قهوهی آسیابشده عبور میدهد تا در مدت...
دستور تهیه لاته نارگیلی
اگر دنبال یک نوشیدنی متفاوت هستی، این لاته نارگیلی میتواند یک استراحت خوشطعم با رایحه گرم قهوه باشد. ترکیب شیرین نارگیل با بافت نرم ش...
چطور یک فلت وایت درست کنیم؟ (راهنمای کامل قهوه فلت وایت با اسپرسو)
فلت وایت یکی از نوشیدنیهای محبوب و حرفهای دنیای قهوه است که با وجود اینکه حدود ۴۰ سال از پیدایش آن میگذرد، تازه در پنج سال گذشته به...
چگونه یک آمریکانو با اسپرسو در خانه درست کنیم.
چگونه یک آمریکانو با اسپرسو در خانه درست کنیم.
میخواهید یاد بگیرید که چگونه در خانه یک آمریکانو با اسپرسو درست کنید؟ در ادامه، خواه...
طرز تهیه کارامل ماکیاتو
میتونی یه کارامل ماکیاتوی خامهای و خوشعطر رو توی خونه درست کنی!
این نوشیدنی انتخاب همیشگی منه وقتی دلم یه چیز آرامشبخش و در عین حا...
اسپرسو با آب (Espresso with Water) و مدیریت بایپس
مدیریت دقیق و ایمن «بایپس» (Managing Bypass Accurately and Safely)
در قهوه، اصطلاح بایپس (Bypass) به آبی گفته میشود که از بستر قهوه...
طرز تهیه کافه موکا (دستور تهیه Café Mocha)
کافه موکا (Café Mocha) یک اختراع آمریکایی است که شبیه کاپوچینوی خامهای و شیرین است اما با سس شکلات یا پودر کاکائو درست میشود. شکلات ز...
اسپرسو با یخ. نحوهی تهیه اسپرسوی سرد (Iced Espresso)
اگر کافهی شما در منطقهای با آبوهوای گرم قرار دارد، احتمالاً در ماههای گرم سال تعداد زیادی نوشیدنی سرد سرو خواهید کرد. برای مثال، ک...
