قهوه تخصصی اتیوپی وامنا
قهوه ترکیبی مرکوری
372,000 تومان
مشخصات
کشور: قاره آفریقا، آمریکای جنوبی، آمریکای مرکزی
فرآوری: طبیعی، شسته
درجه برشته کاری: مدیوم
طعم یادها: شکلات شیری، شکلات تلخ، آجیل، میوه‌ای
ترکیب: 80 درصد عربیکا، 20 درصد روبوستا
اسیدیته
تن‌واری
تلخی
شیرینی
معرفی
قهوه ترکیبی مرکوری یک اسپرسو بلند متعادل و غنی است. ترکیب عربیکا و ربوستای مرغوب و با کیفیت و با نسبت مناسب از آفریقا، آمریکای جنوبی و مرکزی به ما نوید یک فنجان اسپرسو ایده آل و متعادل با شیرینی مطلوب و اسیدیته کم و تلخی متوسط را می دهد.
قهوه ترکیبی مرکوری برای افرادی طعم کلاسیک قهوه و اسیدیته کم را در فنجانشان میپسندند ایده آل است. پیشنهاد ما برای دم آوری این قهوه اسپرسو، موکاپات و فرنچ پرس است.
توضیحی در مورد قهوه ترکیبی مرکوری
هر سال در سیاره عطارد فقط معادل ۲ روز زمین طول میکشد. پس کافی لاورهای سیاره عطارد احتیاج به این ترکیب پرقدرت دارند تا بتوانند این روزهای طولانی را سپری کنند.
طبق رویه برشته کاری قهوه گرویتی همه محصولات از درجه برشت روشن تا نهایتا متوسط استفاده کرده و در قهوه های ترکیبی تعادل طعمی مناسب و تن واری متوسط و پس مزه خوشایند از جمله مشخصات این قهوه ها هستند.
علاوه بر اسپرسو این قهوه های ترکیبی کاملا برای ایجاد تعادل مناسب در ترکیب با شیر طراحی شده و طعم یاد های شکلاتی، کاراملی و کره ای در ترکیب با شیر قهوه های ترکیبی برشته کاری قهوه گرویتی کاملا واضح هستند.
Mercury is a rich and balanced espresso blend. Mixture of premium high grade Arabica from South and Central America and Robusta from Africa has brought about a unique coffee drinking experience.
Your espresso will be well-balance, medium pleasant sweetness, low acidity and medium bitterness.
Mercury blend is designed for those who enjoy classics taste balance in their espresso and desire to have a mild acidity in their cup.
We rocommend brewing this blend as an espresso or alternatively as an immersion brew such as the french press.
Each full year in planet Mercury equals only two days on Earth. So our fellow coffee lovers on Mercury need such a powefull espresso blend to be able to survive their endless days.
According to Gravity coffee roasters standards, all our blend are roasted to a light – medium level and rich body, round texture and pleasant aftertaste are the signature of all our coffee blends.
Other than espresso, Mercury blend is very well suited for milk beverages such as cappucino and latte. The medium bitterness and the sweetness in the coffee goes well with the milk to create flavor notes such as hazelnuts and caramel shortcakes.
روش‌های پیشنهادی دم‌آوری
نسبت عصاره گیری: 1:2 تا1:1.7
میزان سابه قهوه: 18 گرم
زمان عصاره گیری: 25 تا 30 ثانیه
در ترکیب با شیر با نسبت 6 برابر به قهوه شیر اضافه کنید تا طعمی جذاب و دلنشین را تجربه کنید
پیشنهاد ما استفاده از دستگاه قهوه دمی است
نسبت دم آوری: 1:16 تا 1:17
دمای دم آوری: 96 درجه
مدت زمان دم آوری: 3 دقیقه الی 3:30
مقدار سابه : 15 گرم
نسبت دم آوری: 1:15
زمان دم آوری: 4 دقیقه
نحوه و زمان ارسال سفارشات
قهوه های تک خاستگاه و تجاری در برشته کاری قهوه گرویتی به دو صورت ارسال پستی با هزینه ثابت به تمام نقاط ایران و ارسال اکسپرس با پیک موتوری برای تهران انجام می شود.
سفارشات پستی در روزهای یکشنبه و چهارشنبه هر هفته تحویل اداره پست می شوند.
سفارشات اکسپرس همه روزه برای سفارشاتی که تا ساعت ۱۲ ثبت شده باشند از ساعت ۱۳ الی ۱۷ همان روز و برای سفارشاتی که بعد از ساعت 15 ثبت شده باشند ساعت ۱۳ الی ۱۷ روز بعد توسط پیک موتوری ارسال می شوند و با توجه به مسافت مقصد هزینه پیک موتوری در محل دریافت می شود.
در مورد سفارش عمده قهوه جهت کافه ها و مجموعه های هورکا لطفا با ما تماس بگیرید.
