قهوه تخصصی بوروندی کایانزا

معرفی

کشور بروندی همیشه به پیشینه قهوه جذابش مشهور است.

ارتفاع کشت بالا، کشور هزار تپه، بارش فراوان باران و خاک غنی آتشفشانی قهوه های بروندی را متمایز می کند.

قهوه در بوروندی در مزارع کوچک خانوادگی تولید می شود و در مراکز شستشوی محلی فرآوری می شوند.

منطقه کایانزا در شمال بوروندی و در همسایگی رواندا قرار دارد. منطقه کایانزا به عنوان سرمنشا رود نیل شناخته می شود و کیفیت آب منحصر به فرد این منطقه تاثیر به سزایی بر شفافیت قهوه های فرآوری شسته این منطقه دارد.

این قهوه ظریف با طعم یادهای میوه های قرمز، انگور فرنگی، چای ترش و شکلات شما را شگفت زده خواهد کرد.

تن واری غنی، بافت کرمی و اسیدیته شرابی به بهترین نحو قهوه های منطقه کایانزا را توصیف می کنند.

Burundi is always known for its great coffee tradition. High altitude, thousands hills, abundant rainfall and volcanic soil set Burundi apart from competition. Coffee in Burundi is produced by small holder families and is then processed in local washing stations. Kayanza is located north of the country bordering Rwanda. Kayanza is known to be the source of Nile and this region’s unique water quality has a large impact on washed coffees produced here. This coffee is delicate with flavor notes of red fruits, red currant, hibiscus and chocolate. Rich body, creamy texture and winey acidity best describe Kayanza region.